1.5 oz tequila blanco Cabo Único

0.5 oz jarabe natural

0.5 oz jugo de limón amarillo

15 g chile poblano rojo (escalfado)

5 g flor de albahaca

Cubo de hielo grande

Macerar el chile poblano rojo (escalfado) ya previamente asado, con el tequila, jarabe natural, jugo de limón amarillo y chile poblano rojo.

Agregar al vaso shaker y agitar por 10 segundos.

En un vaso roca agregar el cubo de hielo, vertir el coctel y decorar con flor de albahaca.